Пожалуйста, выберите Мобильная версия | Перейти к компьютерной версии

Российско-Китайский бизнес клуб! Сообщество предпринимателей в бизнесе с Китаем!

 Забыли пароль?
 Регистрация

用淘宝帐号快速登录

Поиск
Просм.: 1534|Ответы: 0

Рынок китайского чая в Гуанчжоу

[Скопировать ссылку]
0 чел. читают эту тему (гостей: 0)
  • Поблагодарили 20 раз
  • Поблагодарил 60 раз
  RU
Опубликовано 2013-9-25 21:17:06 | Показать все сообщения |Режим чтения


Как оказалось, я ничего не знал о чае, пока не оказался в Китае на чайном рынке. Fangcun Tea Market (芳村万华茶叶批发市场) - это самый большой чайный рынок на юге Китая. Здесь расположены сотни магазинов чая, упаковки, посуды и пр. Основные клиенты - оптовики разной величины, но можно купить в розницу.



Расположен этот рынок в 10-15 минутах ходьбы от метро Fangcun.

1.

Он представляет собой 1-2-этажные павильоны, объединенные в целые улицы.

2.

В первой половине дня на рынке оказалось затишье, других посетителей кроме нас почти не было. Торговцы занимаются своими делами, только у нескольких павильонов ненавязчиво работали "зазывалы".

3.

Чтобы купить чай, его сначала надо попробовать. Для этого потенциальным клиентами проводят чайные церемонии экспресс-формата.

4.

Главный принцип заваривания чая - отсутствие долгого контакта с водой. Т.е. он не настаивается, как это обычно принято в т.ч. России, а выступает фильтром, через который проходит вода. Первую "заварку" не пьют, а сливают. Она нужна, чтобы чайный лист раскрылся.

5.

6.

Помимо самого чая здесь можно купить и сопутствующие товары - упаковку, посуду, мебель.

7.

8.


9.

10.

Как и практически везде в Китае, на чайном рынке также присутствует языковой барьер. Английский язык бесполезен, серьезные покупатели как правило приходят с агентом-переводчиком. А несерьезные (типа меня) полагаются на международный язык жестов:-)

11.

"Блины" пуэра.

12.

Девочка-продавец очень засмущалась при виде камеры.

13.

Что касается цен, то здесь, конечно, все зависит от товара. "Разбег" самый разный, все зависит от ряда факторов - возраста, фабрики, урожая, места сбора и пр. Например, пуэры, как вино, со временем становятся только дороже. А те гуань инь ценится максимально свежий. Основная мера веса не привычный нам килограмм, а "цзинь" (市斤) - 500 грамм, что следует учесть при переговорах. Торг уместен, но в нашем случае даже отчаянный торг не дал значительной скидки. Но на приятный бонус всегда можно рассчитывать. Вообще я для себя сделал вывод, что чай - это такое же шаманство (в хорошем смысле) как и вино. Чтобы научиться в нем разбираться, требуется достаточное количество времени. Но чай, помимо наслаждения вкусом, приносит и реальную пользу - это практически лекарственное и профилактическое средство.

14.

15.

Из упаковок с чаем в специальной машине выкачивают воздух.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.



автор dnevnik-satany.livejournal.com

Посетители

Ответы
Спасибо!

Реквизит Жалоба

Чтобы ответить, вам надо авторизоваться в системе Вход | Регистрация

Правила начислений

О нас|SinoClub.RU

  • GMT+3, 2019-12-9 20:42 , Processed in 0.109754 second(s), 41 queries , Gzip On.

  • Powered by Discuz! X3.1

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    Быстрый ответ Вернуться к началу Назад к списку
    Discuz x